ひとりで晩ごはん。まっとうな時間にいただいております。 豚肩ロースとピーマンのソテー、めかぶ（乾燥柚子を散らしてみました）、いんげん・ミニトマト・しめじのサラダ（粒マスタード、バルサミコ、オリーブ油、塩胡椒）、焼き茄子（谷中しょうが、青じそ…

きょうは、バナナ（エクアドル）、いんげん、ブルーベリー、モロヘイヤ、ブロッコリーを買った。晩ごはんにはスパゲッティを茹でて モロヘイヤとブロッコリーと冷蔵庫に残ってた小松菜半わとソーセージ４本をどさどさ入れて、ひとりで全部食べた。デザートは…

はちみつがなくなったので買いに行きました。今回はイタリアのはちみつを３種類。クローバーと「春の百花蜜」という名前のと、ユーカリ。はちみつ専門店ラベイユ（L'abeille）で。イタリアのハチミツはシャリシャリした感じがあるのが多いそうです。結晶化タ…

１段目から左右に 茹で小松菜（薄口醤油、すだち）、 ピーマンの網焼き（竹富島のお醤油、ゴマ油、谷中しょうが）、 栗かぼちゃの煮物（前日の残り）、 ブロッコリとミニトマト（市販のシーザードレッシングをケチケチと）、 オクラ・めかぶのぬるぬる（青じ…

１．手をこまねいて ２．なす術もなく ３．口をぽかんと開けて 見る。さて、正しい行いはどれかしら？･･･････答え。全部間違い。 何かやることがあるはずだ。ただぼんやりと見守っているんじゃなくて。でも、それが何なのかがわからない。水やりも気をつけて…

マングローブ兄弟が、思いのほか、順調に生育しています。 下２枚は、うちにやってきたばかりの頃。 今では、新しい葉っぱが出てきて、色も濃くなってきています。もう少し大きなビンに入れ替えて、砂かハイドロボールか何か入れてあげないと、重みで倒れち…

栗南瓜の煮物、野菜スープ（ゴメンナサイ、パックを開けて注いだだけです）、クレソン・水菜・ほうれん草・グレープフルーツのサラダ、茄子とピーマンの柚子胡椒風味じゃこ乗せ（辛かった、柚子胡椒を入れすぎた）、豚肩ロースのソテー・まいたけ添え、16穀…

漫画４冊をカード買い。おとなになるっていいもんだ。 「３月のライオン」第３巻・羽海野チカ、「いとしのニーナ」第３巻・いくえみ綾、「バラ色の明日」完全版１、２巻・いくえみ綾。（敬称略） ええ、バラ色の明日はずいぶん前から持ってます。でも完全版…

ものすごく育てやすくて びっくりするくらいたくさん実がなるというのは本当かな。工事現場の柵に飯場（とは言わないか・・、事務所）の誰かが植えたらしいゴーヤ。 うちのベランダでも育つかなあ、来年試してみようかな・・。 ‡HAMKITCHEN‡

いんげんの胡桃和え、きんぴらごぼう、茹でつるむらさき（以上前日の残り）、小松菜と水菜とソーセージ（３割引になってた）のスパゲティ、白ワイン（先月まとめ買いした中のチリのシャブリ。これ好きかも。） ‡HAMKITCHEN‡

基本 ひとりじゃないごはんは全部真夜中だ。 水菜と茗荷のサラダ、やまいも豆腐、アスパラのおかかマヨネーズ、鶏と大根の炊きスープ、じゃがいものお味噌汁、白いごはん。 塩分が気になって控えめを心がけたら「お醤油ある？」と言われてしまった。がっくり…

めんたいこと白いごはん（途中でお茶漬けにしてみた）、茹でつるむらさき（薄口・梅酢）、かぼちゃのコロッケ、きんぴらごぼう、いんげんの胡桃和え、鯖の味噌煮（コロッケもきんぴらも鯖も今夜はデパ地下出身）。 食べおわったらまた夜中の１時過ぎだった。…

８月９日、日曜日。琵琶湖湖畔のレストランにて。シェフのおまかせ・Aコース、2,500円。 塩豚入りサラダ、じゃがいもと長ネギのスープ（冷製）、和牛のバジルだとかなんだとかすごく複雑そうなソースの１皿（要はお料理名を覚えていないの）、スイカとかスイ…

牡蠣とシャブリ。職場の同僚５人で。ワインは７本くらい空いたようです（記憶なし）。 ‡HAMKITCHEN‡

職場に毎夏恒例のスイカが届きました 食べ放題になってました 山形の尾花沢のスイカだそうです‡HAMKITCHEN‡

時間が遅いので 予定より２品カット。まぐろと塩昆布のお茶漬け（ほうじ茶）、野菜のてんぷら（かぼちゃ、さつまいも、ピーマン、おくら、茄子、にんじん）、胡麻豆腐、ゆでブロッコリとトマト。 てんぷらは雪塩で。‡HAMKITCHEN‡

ええ ワタクシの心の中だけのことです。いたって穏当な有休消化です。夏休みの一環というか、ネ。 お昼ごはんは３色ショートパスタ。イカ墨とかトマトとかが練り込んであるらしい。スパゲティのつもりでお湯をわかし始めたところでスパゲティを切らしている…

グレープフルーツ半分、バナナ３分の１、ヨーグルト50ccくらい、蜂蜜小さじ４分の１くらい、胡桃入りカンパーニュパン、クリームチーズ（カッテージチーズ入りの低カロリータイプ）とカシスジャム一塗り、コーヒー（スタバのハウスブレンド）と牛乳15ccくら…

美容院の帰りに六本木のベトナム料理屋さんで食べてきた。 ボッチン（？）だったかな、なんかお餅のお料理と、金針菜とやらの炒め物と、柑橘のサラダと、蟹肉入りの春雨と、ベトナムコーヒー。デザートは、暖かいチェーと冷たいチェー。炭水化物をいっぱい食…

ゆでモロヘイヤのおかか和え、きゅうりとわかめの酢の物（白胡麻、ちりめんじゃこ）、鶏の照り焼き（粉山椒）、ひじきを挟んだ高野豆腐の含め煮、トマトのおひたし、じゃがいもといんげんのお味噌汁、玄米（もちきび入り）、茄子ときゅうりのぬか漬け、冷た…

西表島から持ち帰ったマングローブの芽の先の葉っぱが開いてきた。最初は筒状に丸まっていた葉っぱだ。環境になじんだならいいんだけど。‡HAMKITCHEN‡

朝帰り。きのうは、なんていうか、うん、いくらか不愉快な日だったような気もするな。まあ、いいや。朝からお茶以外 何も入らなかったけど 夜にはちゃんとおなかが空いてきた。 カレーライスとアスパラ・ベビーリーフ・サラダ菜のサラダ ‡HAMKITCHEN‡

めんたいこを乗せてごはんを食べようと思ったら 一人分を冷凍したごはんが切れていた。おかずがもう出来上がっていたので 炊いている暇がなくて お米なしの晩ごはん。 茄子といんげんのくたくた煮（しょうが）、お漬物、卯の花（きのうの残り）、冬瓜と豚バ…

どんどん流れていくのが見えた。夏の夕暮れ。 ‡HAMKITCHEN‡

食べ終わったら１時過ぎだった。九条ネギ入り卯の花（美濃吉）、ナスのちりめんじゃこ・酢醤油がけ、オクラのゴマ和え、スグキの酢の物（美濃吉）、ゴーヤと豚肉の炒め物（竹富島のお醤油、かつおぶし、カンボジア土産の黒胡椒）、お漬物各種、お茶。ゴーヤ…

明日は晴れるといいね。 ‡HAMKITCHEN‡

きのうは昼間からイヤだイヤだとつぶやいていたので そのココロモチが端的にごはんにも現れていました。 残り物の寄せ集め。煮物はあえて 冷たいまま。 さあて今夜は玄米にしようかな。‡HAMKITCHEN‡

到着した日の午後は、レンタカーを借りて、まずは星砂の浜へ。ちょっと水に入ってみるだけのつもりが、水中の魚に目を奪われ、慌ててシュノーケル３点セットを借りに行く。あとは、日が傾くまでシュノーケリング。ええ、飽きませんよ、ちっとも！ 海沿いの１…

めんたいこと一緒に友達が送ってくれた、うなぎ笹めし。きゅうりとわかめとちりめんじゃこの酢の物、ゆでブロコッリーとトマト、厚揚げと小松菜と絹さやと干ししいたけの煮物、ハナマルキのお吸い物（うなぎにも合います、とパッケージに書いてあったので）…

ポテトサラダ（めんたいこ、きゅうり、マヨネーズ）、丁子麩の煮物、チリ産鮭の西京焼き、ゴーヤとトマトの炒め物（かつおぶし）、ごぼうと絹さやのお味噌汁、１６穀ごはん、お漬物盛り合わせ、めんたいこ、冷たいさんぴん茶福岡に住む友達が、めんたいこを…