ひとりごはん

ほうれん草と豚肉の辛子和え（「ウー・ウェンのおいしい野菜」より）　冷奴　ゆうべの残りのミソスープ　ぬか漬け　玄米
豆腐がかぶってる。まあ残り物だからね。豚肉はレシピ通りだと　チンジャオロースーみたいに細く切るのですが　面倒臭いから小間切れ肉そのまま。まあ食べるの自分だけだしね。醤油と辛子と酢と胡麻油を同量ずつのタレが、豚肉と下に敷いたほうれん草によく合います。おいしいです。