すべて夕べの残り。 違うのは、ごはんに乗せたちりめん山椒だけ。 ‡HAMKITCHEN‡
先週蒔いたハーブの種の、セージとローズマリーの方の鉢にも芽が出てきた。どっちの芽かはわからない。朝、かけてあった新聞紙をめくったので、夕方にはこれもきれいな緑色になると思う。芽の数は、数えられるほどで、今のところ、3つだ。 きのうからベラン…
かぼちゃと海老の焼き浸し(ちょっぴりナンプラー風味)、アスパラガスの辛子マヨネーズ、鶏ともやしの胡麻味噌スープ(私だけちょっぴりパクチー風味)、小松菜と春菊のナムル(レモン風味)、茄子と油揚げの煮物、玄米。 きょうは、いろいろと新メニューに…
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