2009-09-02 真夜中ごはん おくらのおかか和え、茄子の揚げ煮、豚肉の生姜焼き・千切りキャベツ、高野豆腐の煮物、チンゲンサイのナムル、豆腐とあさつきのお味噌汁、白いごはん。 葉生姜を一部はすりおろし、一部はみじん切りに。豚肉は肩ロース。きょうの生姜焼きは大変よくできました。