2009-09-02から1日間の記事一覧

9月のワイン

タイユヴァンにて とりあえず2本。涼しくなってきたので、なんとなく赤。コート デュ ローヌの2007年の。シラー種だと言ってたかな、JEAN-LUC COLOMBOのもの。もうひとつはボルドーの2005年、CHATEAU LES MOINESの。

ブリエッタ

残暑の中でありながら 確実に秋へ向かっているきょうこの頃 ペンタスに続き ブリエッタも もう一度咲いてみることにしたらしい ひょろひょろとはかなげな風情で花をつけています

真夜中ごはん

おくらのおかか和え、茄子の揚げ煮、豚肉の生姜焼き・千切りキャベツ、高野豆腐の煮物、チンゲンサイのナムル、豆腐とあさつきのお味噌汁、白いごはん。 葉生姜を一部はすりおろし、一部はみじん切りに。豚肉は肩ロース。きょうの生姜焼きは大変よくできまし…